Salade BARIBA PLAYA

• Salade tomate au thon
• Cocktail de crevette
• Avocat aux crevettes
• Salade de crudité
• Beignet de crevette
• Tomate–oignon, wagachi, atai, citron

Résistances

• Poulet tandouri ou grillé
• Poulet sauté à l’Espagnol
• Poulet yassa
• Coquelet à la braise
• Fricassé de poulet au poisson
• Brochette de filet de bœuf ou de langue
• Filet de bœuf grillé ou maître d’hôtel au poivre vert
• Lapin à l’Espagnol
• Dorade grillée ou sole grillé
• Bar grillé ou au four
• Sole menière
• Crevette provençale

Accompagnement

• Riz oriental ou espagnol
• Spaghetti
• Aloco
• Pommes Frites

Desserts

• Riz de saison
• Crème caramel

Plats Africains

• Pâte noire + sauce de légume
• Pâte blanche + sauce gluante
• Igname pilée + sauce d’arachide
• Haricot vert bien décoré
• Atassi
• etc